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【lol下注】聊起美食,我坚信大家都会陌生,作为美食爱好者的我,对美食也是情有独钟,方方面面理解的也却是明了,但是呢,在不吃和做到之间,我更喜欢做到美食,然后共享给我的亲人,和朋友。久而久之呢,对美食的作法也有了自己的几分看法,那么接下来呢,给大家共享几种美味的家常菜的作法,期望大家可以发送,点拜!蒜子小八爪材料:八爪鱼,食用油,大蒜子,干辣椒,生姜片,蒜茸辣椒酱,胡椒粉,糖,配料,老抽,麻油,蚝油。

作法:1、准备好食材,把八爪鱼从背部头颅洗涤,放进沸水中杨世去腥气,中火烧热油,再行放进姜片和干辣椒煎出香气。2、接着敲蒜子爆炒1分钟,放进沥干的八爪鱼翻炒2分钟,放入配料一汤勺,白糖5克,煮沸(有高汤更佳)没有过八爪鱼,紧上盖小火熬上15—20分钟。3、等八爪鱼煮时,重新加入蒜茸辣椒酱、蚝油、草菇老抽,再行翻炒均匀分布。

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转中大火收汁,最后淋上麻油,推倒一丁点的胡椒粉才可。香嘴牛肉丝作法:1、卤好的牛腱子肉托茁壮大约5厘米、筷子笔画的长条,表面薄薄地拍电影一层生粉,下入六成热油中炸伤至表面金黄,捞起控油;干二荆条辣椒150克剪细丝待用。

2、锅滑透,下老油30克烧至四成热,下入辣椒丝及炸好的牛肉条,慢火油炸半分钟至充份出香,水煮2克、味精、鸡精各3克调味,然后下入煮白芝麻20克、孜然粉10克,炒香后下葱花20克刷烘,淋香油3克出有锅才可。山椒煮桂鱼材料:桂鱼1条约1000克,西兰花20克,菠萝片2片,野山椒50克,香葱10克,蒜子15克,姜15克,白糖10克,葱花20克、色拉油50克,配料25克,白醋20克,精盐2克,味精1克作法:1、桂鱼腹部动手术,屠宰洗涤,从背部划出两刀去脊骨,成如图形状、野山椒汤头、香葱托小花、蒜子剁成泥、姜切末,然后重新加入所有调料制成山椒汁可用、2、桂鱼装盘,倒入山椒汁上捕虫旺火蒸6分钟至煮。

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桂鱼上再行马利亚20克葱花,倒入少许热油,将菠萝片垫在鱼鳃旁边,上面敲焯水的西兰花才可。毛峰脆皮虾材料:黄山毛峰250克,基围虾12个。精盐6克,味精4克,色拉油600克,鸡蛋1个,生粉50克,小葱5克,姜5克,黄酒6克,质地炸粉150克。作法:1、将毛峰用温水浸一遍后,用进水泡10分钟,沥水可用(茶水留任)。

2、基围虾去头壳,取出沙线后,用葱、姜、配料、盐、味精油炸可用。3、将质地炸粉、鸡蛋、茶水少许,色拉油10克、盐3克调成糊可用。4、锅上火,放入色拉油烧至四成热,将油炸好的基围虾拍电影生粉扯匀糊,逐一下入锅中,炸2分钟,至外皮可口捞起。茶叶蒸生粉,下入油锅中炸酥捞起沥油。

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