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4张图片“在家也能吃的炸鸡翅,作法很非常简单,又质地又爱吃。” 食材明细主料鸡中翅1.5斤鸡蛋2个辅料奥尔良调味3勺酱油1勺盐少许花生油500ml姜片50g配料2勺微辣口味炸工艺半小时耗时普通可玩性奥尔良炸鸡翅的作法步骤1鸡中翅浸整洁,用刀在鸡中翅的两面划出几刀,便利熟透。锅中放清水,放入鸡翅,配料,姜片大火烧进5分钟,关火过冷水洗整洁。

(这一步是为了去腥味和去鸡中翅的血污)2鸡中翅浸整洁,沥干水分,在碗中重新加入3勺的奥尔良调味,1勺的酱油,少许的盐,1勺花生油均匀分布加热后放进冰箱油炸一夜。(或者油炸数小时)3这是油炸好的鸡翅。4将油炸好的鸡中翅均匀分布的沾上的鸡蛋液然后再行涂面粉,面粉一定要涂均匀分布,鸡中翅的角角落落都要硬上面粉,然后把多余的面粉拍掉。5平底锅放入500ml的花生油,(花生油恰好淹过鸡翅表面)然后将涂好面粉的鸡中翅放进去,开中小火,炸制鸡翅两面金黄,捞出。

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然后再行复炸一次才可 。6成品。【lol下注官网】。

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