分类:美食做法

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鲜虾粉丝汤明虾洗涤剪成须子,虾头虾身分进;虾头液干水,爆香蒜粒推倒虾头翻炒滑动虾油,将虾头沥出,虾油放入整洁氯气的瓶子中,锅中拔少许底油;放入虾身,稍作翻炒,另锅用热水将粉丝过一下水;烧虾的锅中放入一大碗热水,下入粉丝,再度烧开;水煮、酱油调味,出有锅装盘后马利亚葱花才可。

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擂椒茄子材料:长茄子1个 红辣椒2个 青尖椒3个 蒜4个 香菜少量 盐适量 糖适度 蒸鱼豉油适度 花椒适度 橄榄油适度 蚝油适度作法:1、茄子洗涤去蒂,托菱形花刀2、蒸锅坐水烧开,将茄子放进蒸锅蒸20分钟,蒸好后放入沥丢弃茄子盘中的汤,将茄子片晾凉3、青红辣椒切片,蒜拍破4、青红辣椒和蒜一起放进蒜臼子,放进少许盐,捣成泥5、香菜洗涤,小块末放进椒泥中6、重新加入2大勺蒸鱼豉油、盐、糖、一大勺蚝油7、锅中进25克冷橄榄油扔进适度花椒,小火煮至花椒出有香味,呈圆形深棕色8、将油趁热于隔年筛网放入辣椒泥中,搅匀蒸擂椒酱9、将百步椒酱放入茄子中,马利亚香菜才可帕炸牛肉材料:牛三岔250g、油适度、盐适量、胡椒粉适度、老抽少许、淀粉适度、孜然芝麻适度作法1. 将牛肉小块薄片,用水重复冷水盖住血水。

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