分类:美食做法

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大家好我是阿兰,一位资深的美食爱好者,自从步入美食这个行业开始,我们就肩负着烹调美食的责任,这牵涉到经验与立场,更何况爱人美食之心,人皆有之,中华美食在中华民族流传了5000年之久,溶解出有了无比的光辉,这是令其我们每位中国人都有一点自豪和自豪的,这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的,美食在别人眼里有可能是山珍海味,生猛海鲜,可是在我的眼里,美食也可能会是路边摊的臭豆腐,所以,不讨厌的,就拿走,喜欢的人,就拉黑,不快乐的时候,就睡一觉,看腻了的照片,就删去,邂逅讨厌的人,就求婚,吃饱了,就去不吃最喜欢不吃的美食,人生那么一段时间哪有时间让你去犹豫不决,那么接下来竟然阿兰给大家共享几道美味佳肴吧荷叶包鸡材料:童子鸡600克、籼米粉(腊、粗)100克、白砂糖5克、江米酒15克、五香粉1克、盐5克、猪油(提炼)50克、酱油适度作法1.将仔鸡屠宰清领净,剔去鸡骨,剁成5厘米宽、2厘米长的长方块,放到大碗内;2.籼米粉放进烧热的油锅内略为油炸,盛出,可用;3.鸡块碗内重新加入精盐、白糖、江米酒、酱油、熟猪油配料,腌渍大约15分钟;4.待鸡熟透后,再行特炒米粉、五香粉和少许水加热均匀分布,取出碗内,上笼蒸烂放入;5.将鲜荷叶洗涤,用开水烫硬,每张荷叶小块4块正面向上;6.每块荷叶包入鸡肉2块,成长方形;7.全部包好后,规整地取出碗里,上笼用旺火煮;8.蒸至3分钟左右放入,立刻上桌,食用时捆绑荷叶。

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肉丸白菜汤材料:肉馅、大白菜、盐、白胡椒粉、姜、生粉、鸡蛋、葱作法:1.姜剁成泥,然后和猪肉混合,重新加入生粉,鸡蛋,盐和少许胡椒粉,再行重新加入少许冷水,一起加热,加热至肉帕拔丝,这样的肉丸才不会帕而且有弹性。

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