分类:美食做法

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百合绿豆薏米汤用料:绿豆、薏米、百合、冰糖作法:1. 百合泡发、绿豆冷水一夜、薏米冷水一夜;2. 锅内放进适度冷水,放入绿豆和薏米,垫上锅盖,大火将汤汁浸泡,然后转中火熬至绿豆开花;3. 放入冷水发好的百合,熬10分钟左右;4. 放进冰糖调味,至冰糖融化,盛出酱汁。

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冬瓜豆腐丝食材:冬瓜、豆腐丝辅助食材:八角、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、油、葱叶作法:1. 将冬瓜去皮清扫整洁,小块块可用2. 锅里放入油,放进八角打碎,下入豆腐丝,待它煮黄后翻面3. 锅中放入冬瓜块,加点盐,待冬瓜变硬,豆腐丝仅有黄带点焦4. 重新加入水,没过菜,加点生抽、蚝油,加热均匀分布5. 并转小火,盖盖焖十来分钟,开盖撒点葱叶加热均匀分布,关火芝香豆腐材料:豆腐、番茄酱、食用油、盐、糖、醋、煮芝麻作法:1.豆腐小块薄片,用厨房纸巾吸食去表面的水分。

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